Ristorante enogastronomico Monopoli

La filosofia della nostra tenuta di Monopoli ci ha portato alla creazione di un ristorante enogastronomico con prodotti tipici pugliesi.

Nel nostro ristorante enogastronomico voglio regalare autenticità e tradizione di un meraviglioso mondo che racchiude arte, storia, un vitale patrimonio culturale e un ricco valore enogastronomico.

Poniamo grande attenzione alle materie prime che sono sempre di altissima qualità e rigorosamente del territorio pugliese, dalle verdure selvatiche al pesce di Gallipoli, dall’olio extra vergine d’oliva ai gamberi viola di Gallipoli.

Tutti i prodotti arrivano nel nostro ristorante enogastronomico di Monopoli, frutta e ortaggi vengono prodotti nel massimo rispetto della natura, secondo i dettami dell’agricoltura biologica, solo verdure di stagione e primizie dell’orto, con culture e sementi autoctone; non mancano poi le verdure spontanee, come le “paparine”, piante spontanee del papavero.

Il pesce proviene direttamente dalla flotta peschereccia della nostra zona.

Tradizione e innovazione si fondono nel nostro ristorante enogastronomico di Monopoli insieme alla fantasia della cucina locale, elaborata, ricca, ma mai pesante.

Sei alla ricerca di un ristorante enogastronomico a Monopoli e dintorni??

Vieni a trovarci nella nostra tenuta a Contrada Vagone 329. Per qualsiasi info o domanda puoi contattarci telefonicamente al +39 3925486697 o al +39 3283446887; puoi anche contattarci alla nostra email: tenutagemi@gmail.com.