Esperienza nell’orto

Esperienza nell’orto: durante la quale si può rivivere la vita contadina, raccogliendo dal nostro bell’orto verdure di stagione, con la possibilità di preparare piatti della tradizione Pugliese; segue naturalmente pranzo o cena per degustare i...

Vendemmia

Vendemmia come si faceva in passato, ossia pestando l’uva con i piedi, seguendo le varie fasi per produrre il vino (periodo fine agosto/inizio...

Laboratorio di orecchiette

“Si sa, se dici orecchiette, dici Puglia e in Puglia l’arte di fare le orecchiette in passato si tramandava da madre in figlia: già giovanissima la donna imparava ad impastare acqua e farine diverse miste a farina semolata per fare la “pasta fatta in casa”. Un...